Soft dondurma makinesinde hava pompası ne demek?

 -Soft Dondurma Makinesi alırken aldatılmayın-

SOFT DONDURMA ve FROZEN YOĞURT MAKİNELERİNDE -HAVA POMPASI- diye tabir edilen ve dondurmaya ekstra kabartma etkisi ve yumuşaklık veren sistem birçok firma tarafından tüketicilere doğru lanse edilmemekte ve içine akvaryum pompası monte edilmiş makineler dahi hava pompalı olarak sunularak TÜKETİCİLER AÇIKÇA ALDATILMAKTADIR.

-NEDEN ALDATILIYOR,ÇÜNKÜ POMPALI MAKİNE GERÇEK PROFESYONEL MAKİNEDİR,VE PAHALIDIR-

Hava pompası sıvı tankı içerisinde bulunan dişlili veya pistonlu tip teknolojiye sahip,kendine ait bir motoru ve redüktörü bulunan,bağlı bulunduğu elektronik kart üzerindeki yazılım vasıtasıyla basması gereken sıvı miktarını ayarlayan MAKİNANIN KALBİ KONUMUNDAKİ bir sistemdir.(Ürünler sayfasındaki Millennium serisi makine videomuzu ve ana sayfadaki EVD serisi videomuzda hava pompasının nasıl bir sistem olduğunu görebilirsiniz)
Pompanın 2 çok hayati vazifesi vardır ;

1-Dondurmayı %45-80 arasında kabartmak(overrun)
2-Seri bir şekilde servis yapabilmek için üst hazneden dondurmanın yapıldığı silindirlere kesintisiz bir şekilde sıvı malzeme sevk etmek.(Aslında en önemli fonksiyonu budur)

***Akvaryum pompalı makineler tamamen Çin icadıdır,dünyada teknik olarak böyle bir sistem yoktur! Bu 10 TL lik hava pompaları yukarıdaki vazifelerin ikisini de yapamaz,sadece ilk servis edilen 2-3 külahta bir kabartma sağlar(%20 maksimum),sonrasında ise fayda yerine zarar vermeye başlar,çünkü malzemenin haznelerden silindire emilmesine hava basıncı dolayısıyla engel olur,ve makine sık sık buzlama yapar.

Tüm dünyadaki Soft dondurma makinelerinde sadece 2 tip gerçek pompa sistemi vardır:

1-Dişlili sistem pompa (gear pump) -Carpigiani patentlidir,BNG ve yerli imalatçı SMACH kullanır
2-Silindirik pistonlu pompa(pressure pump)-Taylor patentlidir,Taylor ,Icetro ve BNG kullanır

 Bu markalar haricindeki tüm pompalı diye lanse edilen makineler aldatmacadır,veya başarısız kopyadır.….

 1) GEAR PUMP: CARPIGIANI,SMACH,GELMATIC,BNG-tech MARKALARI KULLANIR 

 2) PİSTONLU POMPA: TAYLOR,ICETRO,BNG-tech MARKALARI KULLANIR

Dünyada bu markaların haricinde efektif olarak çalışan pompalı makine yoktur,var diye iddia edenlerse tüketiciyi aldatanlardır.